Пуцао је више пута у цртаним филмовима и филмовима. Овај десерт се пева у песмама извођача из многих земаља света. И на крају, људи целе земље га воле, млади и стари. Све ово, без сумње, може се рећи само о једној делицији која се зове „Сладолед“. А ако је то гелато - италијански сладолед, онда му неће бити једнак ни у једном кутку света.
Категорија: Италијански десерти
Пуцао је више пута у цртаним филмовима и филмовима. Овај десерт се пева у песмама извођача из многих земаља света. И на крају, људи целе земље га воле, млади и стари. Све ово, без сумње, може се рећи само о једној делицији која се зове „Сладолед“. А ако је то гелато - италијански сладолед, онда му неће бити једнак ни у једном кутку света.
Ако питате људе из различитих земаља: „Који италијански десерт знате?“, Највероватније, већина ће одговорити: „Тирамису!“ Због једноставности рецепта и необичног укуса, постао је бестселер међу слатким јелима. Постоји толико много могућности за то да се пре неколико година појавио хоби: било је неопходно наручити тирамису у разним ресторанима како би кутију окуса надопунили новим сензацијама.
Сицилија је рај за слатки зуб. Ако мислите да не волите слаткише, онда грешите! У то ће вас уверити сицилијански десерти. На Сицилији је немогуће одољети слаткишима, јер је њихова разноликост невероватна. Бадеми, пистацио колачићи, плодови марципана, сицилијански кањоло, торроне, касата, кростат, гелато, тјестенина ди мандорла, тортофини, сицилијански пољубац - овај списак наставља и даље.
Слажете се да су сви италијански десерти повезани са одређеним местима. На пример, тирамису мирише на скуп ресторан, гелато је нераскидиво повезан са летњим кафеом, а панна цотта је љубитељ бучне забаве. Наша делиција данас је мирисала мирисом сеоске куће и топлином руку моје баке.
Све земље имају своје омиљене празнике, за које увек постоји типично јело. Није тајна да су Италијани нарочито частили Христовно рођење. Према традицији, на данашњи дан се у различитим регионима пече Панфорте (десерт са кандираним воћем и орасима). Вишекомпонентна је, али довољно једноставна за припрему.
Италијански биското (Бисцотто) или Бисцотти (који се често наводи у множини) знају, без претеривања, све. Ово није само слатка посластица, већ се лако може назвати и симболом огромног света колачића. Истина, ван Италије, укључујући и у нашој земљи, термин Бисцотти се не употребљава тачно.
Сладолед је десерт који добија све већу популарност. Прошли су дани када сте морали да чекате вруће лето да бисте уживали у хладној посластици. Италијани су отишли доље и смислили десерт, савршен за божићни сто са вашом породицом. Аффогато (Аффогато) - мешавина најукуснијих изума у кулинарској историји: гелато и кафа.
Једна од најслађих успомена већине људи средњих година је, без сумње, Нутелла. Чоколадно орахова паста у најједноставнијој амбалажи са сликом лешника направила је невероватан пљусак у постсовјетском простору. Они који га нису могли купити, припремили су тјестенину у својој кухињи, док сањају о драгој тегли.
Реч „гранит“, не превише мека и слатка за наше уши, у Италији, напротив, учиниће да се човјек смрзне у ишчекивању доброта. У републици назив Гранита је десерт, који је дробљен мирисни лед са шећером. Често се меша са сорбетом или гелатом, али има грубу и кристалнију текстуру.
Панна цотта је још један италијански десерт на слатким столовима широм света. У њему сједињење једноставних и приступачних састојака рађа јединствену алхемију најфинијих мириса. Назив се преводи као "кувана крема", иако се десерт послужује хладан. Једноставни класични рецепт за панна цотту направљен од врхња, шећера и желатине током времена обогаћен је разним састојцима.
Семифреддо је невероватан италијански десерт. Име му је преведено као „полу замрзнуто“, али је у потпуности смрзнуто. Упркос тој чињеници, ни он није сладолед.Семифредо се истиче у огромној породици гелата. Ове две доброте се доста повезују, али имају и значајне разлике.
Један од најлакших, најстаријих и најприкладнијих десерта за прославу Нове године је онај о коме већина људи ретко размишља. Сабаион (Забаионе или Забаглионе) - врло уобичајено празничко јело за слатки стол у Италији. Неко га назива кремом, неко назива сосом. Али увек једна ствар, класични Сабајон је толико укусан и окрепљујући да ће вас савршено угријати након повратка кући на крају хладног зимског дана.
Сицилијанска касата (Цассата Сицилиана), можда најпознатији слатки оточић, слојевити је колач од спужвастог колача намоченог у ликер, у комбинацији са рикотом, воћем и марципаном. Рођена на Сицилији (Сицилија), касата је постала традиционално ускршње јело у целој Италији. Упркос привидној једноставности, рецепт за јединствени десерт постоји у скоро сваком граду на острву.