Прелепа Сицилија открива своје тајне. На највећем острву Егадског архипелага Фавигнан отворио се Музеј туне. Сада ће туристи моћи сазнати чему су се посветиле многе генерације локалних становника и како се одвијао легендарни Маттан.
Море на Фавигнани је увек кристално чисто. Није ни чудо што је црвени залив (Цала Росса), који се налази на острву, међу десет најбољих плажа у Италији. Чак и у близини луке, где су у зору и залазак сунца рибарски бродови испуњени црвеним брадама, шиљастим јастозима, лигњама, мурвом и бранцином. Чим туриста напусти трајект на обали највећег од три острва архипелага Егади (ту су и Леванзо и Мареттимо), прва реч која га ухвати за око и уши је „туна“. Овде су "Туна Хоусе", "Туно Гастрономи", "Туна 2011" и бар који служи аперитив на бази туне. Међутим, индустријски риболов туне, који је хранио локалне становнике неколико векова, обустављен је за седам година.
Преуређена данас у предиван музеј, Тоннара Флорио (Творница за риболов и прераду туна, Тоннара Флорио) некада је била најмодернија и најуспешнија компанија за прераду туне у целој јужној Италији. Изграђена је средином 19. века на иницијативу сенатора Игназио Флорио, који је потекао из породице угледних сицилијанских предузетника. Игназио је у својој новој фабрици успео да организује радни циклус у коме је учествовало неколико стотина људи. Он није само привукао готово све становнике острва на риболов тунама - с њим је ово занимање постало традиција и постало део локалног фолклора.
Зове се поступак риболова туне Маттанза: од шпанске речи "мацтаре", што значи "убити". Риболов је сваког дана водио жестоку борбу, често један на један, са морским становницима. Маттанза је уклопила карактеристике колективног ритуала, подразумевајући укључивање читавог становништва у рад и продирање у обредне песме тражећи услугу или заштиту од злог ока. Маттанза је проповиједао социјално јединство као основу за опстанак: да би живјели, људи се требају ујединити у групе и успоставити друштвене везе.
Улов туне укључује пажљиву припрему: многи различити посебно опремљени чамци и барже одмах су кренули у риболов и сваки је одрадио свој задатак. Десетине сидришта, стотине метара мрежа, безброј људи, од којих сваки има своју улогу у добро постављеној и промишљеној представи.
Маттанза није само лов, већ и хватање риба користећи паметне тактике и стратегије. Улов туне темељи се не само на искуству и таленту рибара, тачност је такође важна у спровођењу механизма смрти. Да би се то постигло, саграђен је својеврсни лавиринт од мрежа које су се пружале у мору, а дуж којих су несовисне рибе морале пливати све док нису стигле на место са кога више није могла да побегне - такозвану комору смрти.
Маттанзи су нужно претходили обреди и песме, приговарајући боговима и тражећи њихову милост. Особа која се директно обраћа боговима и одговорна је за планирање и координацију Маттанијанаца, била је названа "повишење". Ово је био водитељ целог догађаја који је контролисао цео процес од почетка до краја. У Маттану се догодило нешто легендарно и грандиозно, што је одузимало дах, а сви учесници у жестокој битки постали су хероји ван живота и смрти. И све се то односило на традиционални Маттанијанац, описан у Одисеји и датирати из праксе древних Феничана и Арапа.
Последњи прави Маттан одржан је 2007. године. Међу многим факторима, смањење броја риба утицало је и на то: јапански риболовци уловили су туну у Атлантском океану, а он није имао времена да дође до Средоземног мора. Неко време Фавигнан је још увек одржавао "демонстрације" за туристе, али су 2009. такође престале. Међутим, у августу 2013. отворен је такозвани Музеј туне (званично "Ек Стабилименто Флорио а Фавигнана") у Тонори Флавио након обнове.
Радно време музеја: свакодневно од 10.15 до 13.15 и од 16.15 до 19.15.
Улазнина: 4 еура, за особе старије од 65 година бесплатно.
Водичи на италијанском су бесплатни.
Време излета: 10.30 / 11.15 / 12.00 / 16.15 / 17.30
