Пре него што разговарамо о храни, разговарајмо о пиву. Најбоље колнско пиво је Колсцх, лагано и лагано, високо ферментирано (квасац у њему расте, а не утапа се). Ово пиво се прави у локалним пиварама према посебном рецепту. И мушкарци и жене га пију из танких, високих чаша капацитета 0,2 литара (Станген).
Пиво се сервира готово свуда, али за пробати прави Келн Колсцх, упутите се у традиционални немачки паб (Браухаус) У Старом граду ћете наћи многе такве институције украшене тамним дрветом. Људи се окупљају за једноставним дрвеним столовима, које послужују помало арогантни конобари (Кобес) Празне чаше одмах замењују пуним, понекад чак и не постављајући питања. Морат ћете их зауставити када осјетите да више не можете пити пиво. Када платите рачун, конобар ће полако пројурити кроз џеп тражећи промјене. Посетиоци им досадно чекају, а промене препуштају конобарима.
Традиционални грудњаци одлично су мјесто за кушање локалних специјалитета. Келн специјалитет - Халве хахн. Ово је хлеб и путер, са луком и гоуда сиромЈош „озбиљније јело“ је свињска паприка са киселом купусом и пиреом (Хаке мит Сауеркраут и Картоффелпурее) Ниједном љубитељу меса ово не може одољети.
У кафићима, баровима и ресторанима трошкови услуге обично нису укључени у рачун. Прихваћено је да напусти као тип 10% износа рачуна уколико сте задовољни квалитетом услуге. Кредитне картице се не прихватају свуда, па пре него што поднесете налог одредите да ли ће ваша кредитна картица бити прихваћена.
Љети становници Келна воле излети у парковима - у Реинпарку, Стадтгартену и Волксгартену. Већина парка у Келну има просторе за роштиљ у којима можете роштиљати свој одрезак с локалним становницима. Али обично људи купују сендвиче, колаче и воће на уличним штандовима, а затим иду са њима на травњак. Ако желите праве делиције, упутите се у супермаркет Кауфхоф, где увек постоји велики избор залогаја и вина.
