Кофеин помаже у очувању успомена. Људи који су конзумирали кофеин након гледања слика боље су их памтили након 24 сата.
Одавно је познато да је кафа најбољи пријатељ студената који морају да студирају ноћу, као и људи који раде више сати заредом. Нова студија објављена од стране Натуре Неуросциенце, открила је да кофеин (једна или две шољице кафе дневно) побољшава дугорочну меморију. Добре вести односе се и на љубитеље чаја и других пића која садрже кофеин. Наравно, овде је важно знати меру.
Аутори студије била је група научника са америчког Универзитета Јохнс Хопкинс, на челу са Мицхаелом Иассом: „Увек смо знали да кофеин има позитиван утицај на когнитивне способности човека. Али његова способност да сачува сећања, чинећи их стабилнијим и мање подложним забораву, никад није детаљно проучена у научној заједници, “рекао је Иаси.
Експеримент са кафом
Научници су организовали „двоструко слепо“ истраживање (ни испитаници ни експериментатори нису унапред знали које индикаторе ће обрадити) преко 100 добровољаца.
Експеримент је био следећи: прво су свим учесницима показане различите слике, а затим су пет минута касније добили плацебо или таблету која је садржавала 200 мг кофеина (што одговара 2 шољици кафе). Међутим, нико од волонтера није редовно узимао производе који садрже кофеин. Прије тога, узорци слине узети су од добровољаца како би одредили „основни“ ниво кофеина у тијелу. Затим су узети такви узорци један, три и 24 сата након експеримента.
Следећег дана обе групе учесника су позване да процене колико добро памте слике које су им приказане дан раније. У овој фази експеримента додатно су коришћене потпуно нове слике, као и слике сличне, али не идентичне онима које су представљене претходног дана.
И ево "еспрессо ефекта" се показао: у групи "кофеин" дали су тачне одговоре и избегли замке сличних слика више људи у поређењу са групом која није користила кофеин.
Меморија
Способност мозга да разликује сличне, али не идентичне предмете припада дубљем нивоу очувања сећања, објашњавају истраживачи. Чини се да кофеин делује у том правцу.
„У скоро свим претходним студијама кофеин је дан добровољцима пре почетка експеримента. Стога није било очигледно на шта тачно утиче: пажња, запажање, фокус или било које друге квалитете. Након узимања кофеина након експеримента, уклонили смо све могуће сумње: побољшање индикатора је повезано са памћењем и ни са чим другим “, уверен је Иасса. „Наш следећи корак биће проучавање механизама мозга на основу утврђених побољшања“, наставио је научник. „За себе сам научио из ове студије да треба да наставим да пијем своју омиљену кафу.
Наше искуство показало је побољшања у памћењу; према другим истраживањима, кофеин помаже повећати дуговечност и бољу отпорност на Алзхеимерову болест и друге болести повезане са оштећењем когнитивних функција. Дакле, у умерености, кафа је очигледно здрава. "
