Драги пријатељи, време је да поделим мој омиљени ресторан у Фиренци.
Данас ћете научити:
- Зашто сам спреман да дођем из Рима у Фиренцу на само неколико сати?
- Где је у Фиренци укусно и што је најважније, јефтино јести?
Плеасуре сеарцх
Прошлог лета, одмарајући се у Фиренци, суочио сам се са питањем проналаска одличног ресторана. Након анкете пријатеља и познаника, постало је јасно да ће бити веома тешко пронаћи ресторан са одговарајућим односом цене и квалитета у супер туристичкој престоници Тоскане.
Иако је генерално просечни ниво хране у Италији прилично висок, ипак, живећи овде већ трећу годину, желим да добијем ниво јела виши од просечног туриста, чак и на популарном месту.
У животу се много тога одлучује и, заобилазећи препоручене ресторане, одлучено је да се ослони на срећу и дубоко у град. Тако је (имао сам среће), буквално неколико блокова на другој страни реке Арно, нађен је Трг Санто Спирито са много укусних места и Остериа Санто Спирито, о чему ће бити речи.
Биће вам корисно:
Остериа санто спирито
Ресторан има игралиште на улици, а у сезони од априла до октобра препоручујем да тамо резервишите сто. Али унутра је такође прилично удобно. Овде је сала у приземљу.
Ево на другу.
Моји пријатељи знају да сам велики обожаватељ ЗУППА ДИ ЦОЗЗЕ, зарад кога посећујем ресторан Ла Пиаззетта 5-6 пута годишње на Сицилији - мало је вероватно да ће већина вас доћи у те заборављене земље од Бога, али с поуздањем кажем да ништа мање Можете пробати укусну супу од шкољки у Остериа Санто Спирито. Не стопостотно сицилијанско, али врло укусно. Нажалост, у Риму никада нисам нашао добар ЦОЗЗЕ. Да, овај ресторан ме је "подмићивао" овом јелом.
- Напомена: где у Риму јести укусно и јефтино
Тражимо у менију у одељку Антипасти (Антипасто, загревање пре главних јела) ЗУППА ДИ ЦОЗЗЕ ПАНЕ АГЛИАТО за 10 евра - врло је јефтино, али још нисте видели величину порције и нисте је пробали.
Веома је импресивно да многи италијански ресторани имају отворену кухињу, и увек можете видети како се ваше јело припрема. Мој цозз са десне стране.
На излазу добијамо велику здјелу супе са дагњама, коју чак и ја једем, али наравно, увек сам спреман да помогнем комшији.
Већина порција овде је једноставно огромна, а власници ресторана искрено препоручују да наручите половину (Порзионе ридотта). Па, где данас среташ тако поштене људе? Омиљено јело моје жене - ТОРТЕЛЛАЦЦИ ФАТТИ А МАНО ЦОН ЦРЕМА ДИ НОЦИ - ручно рађени тортеллаци (у основи кнедле) са кремом од лешника.
Пола порције за 5 евра, а за 10 евра, погодили сте да ће бити 2 пута више. Веома укусно, препоручујем.
Од осталих пријатних цена, чаша вина - 2-3 евра, литра домаћег око 8 евра, пиво - 3 евра
Услуга од 2 евра по особи укључена је одмах на рачун, тако да не можете оставити напојницу, осим ако вам се стварно, не свиђа.
- Званична страница остериа: ввв.остериасантоспирито.ит - овде можете видети мени, цене и више фотографија. Стол можете резервисати позивом на +39 055 238 2383 на италијанском или енглеском језику.
- Адреса: Пиазза Санто Спирито, 16, 50125 Фирензе - буквално 10 минута хода од моста Понте Веццхио и 20 минута од железничке станице.
