Рецепти за тјестенину

Италијанска домаћа тестенина

Кухамо италијанску домаћу тјестенину - тјестенину фреску властитим рукама. Постоје две врсте фрески за тестенину: са јајетом и без ње. У овом рецепту нећемо користити јаја. Да видимо који састојци су нам потребни да припремимо домаћу тестенину за две особе:
  • 100 грама брашна;
  • 100 грама каше (круто пшенично брашно);
  • 1 кашика маслиновог уља;
  • 100 грама воде.
Прво помешајте две врсте брашна. Ставите брашно на сто клизачем, направите депресију и сипајте у њега воду. Њежно помешајте воду са брашном, додајте уље, гнетите тесто. Тесто је спремно, разваљајте га у куглу, умотајте у пластику и ставите у фрижидер на 10 минута. Сада разваљајте охлађено тесто. Поспите мало брашна да се тесто не би залепило за сто. Слој треба да буде дебљине 2 мм. Поваљајте брашно на ваљано тесто, умотајте га у ролу лаганим покретом. Пазите да се тесто не лепи заједно. Изрежите ролну на колутове, а затим их проширите. Тјестенина је готова. Сада морате протрести брашно и кувати га. Треба да кувате тестенину 3-4 минута.

Погледајте видео: ŠPAGETE KARBONARA - kako napraviti karbonare (Може 2024).

Популар Постс

Категорија Рецепти за тјестенину, Sledeći Чланак

Како доћи из Торина до Милана и / или из Милана у Торино
Градови Италије

Како доћи из Торина до Милана и / или из Милана у Торино

Иако већина туриста који говоре руски језик долази у Италију, заобилазећи Торино, последњих година аеродром у Торину све више прихвата летове из ЗНД. А пошто главни град Пијемонт још увек није тачка курса за „наше“, БлогоИталиано је одлучио да посвети засебан материјал како да стигне од Торина до Милана и од Милана до Торина.
Опширније
Мицхелангелова Пиета: историја, карактеристике, начин посете
Градови Италије

Мицхелангелова Пиета: историја, карактеристике, начин посете

Базилика Светог Петра у Ватикану богата је ремек-дјелима: папе нису мирисали, позивајући најбоље мајсторе свог времена да је украсе. Бољу је посјетити базилику са водичем, у оквиру организоване турнеје или с нашим итинерером у Риму на један дан, који вам говори како да добијете пуни аудио водич јефтинији од катедрале.
Опширније
Римски форум: древно срце вечног града
Градови Италије

Римски форум: древно срце вечног града

БлогоИталиано је већ споменут у проласку и римског форума и брда Палатина, на обронцима којих су се некада налазиле цареве палаче. Међутим, ова тема је далеко од исцрпљености и одлучили смо се на њу детаљније вратити. Из овог чланка ћете сазнати о историји и најзанимљивијим грађевинама римског форума, његовим радним временима, картама и како најбоље организовати посету.
Опширније
Рим у фебруару
Градови Италије

Рим у фебруару

Већина туриста сматра да последњи месец зиме није најбоље време за упознавање Вечног града - плаше се непредвидивог времена карактеристичног за Рим у фебруару. Али они који се нису плашили променљивог времена у Риму у фебруару и посетили италијанску престоницу у оффсезони, са поуздањем кажу да је ово време много боље за разгледање и шетњу градом него врелог лета.
Опширније