Домаћа тестенина са сосом од парадајза и љуте паприке - ово јело се назива странгоззи алла сполетина. Типичан је за Сполето, мали и леп град у централној Италији. Да видимо који су састојци потребни да припремимо пасту за двије особе: домаћа тјестенина; 250 грама огуљене парадајза у сопственом соку (пелати); Црни бибер; Мало першуна; 1 чешња белог лука; 2 кашике маслиновог уља; Љута паприка (пепперонцино); Со
Категорија: Рецепти за тјестенину
Зима је у северној Италији понекад сунчана, а понекад снежно бела, посебно у планинама. Дочек Нове године је вријеме које за истим столом обједињује родбину и вољене. Свечани сто у Италији Огроман број јела и пића на столу увек је био саставни део свечане божићне гозбе.
Постоји много опција за кување шпагета алла царбонара. Покушајте да скухате најкласичнију верзију овог јела. Да видимо који састојци су нам потребни да припремимо шпагете алла царбонара за 4 особе: 360 грама шпагета; 250 грама гванчеле; Пецорино Романо сир; 5 јаја; Грашак од црног бибера; Маслиново уље (само ако користите сланину, а не гуанцхале).
Кухамо италијанску домаћу тјестенину - тјестенину фреску властитим рукама. Постоје две врсте фрески за тестенину: са јајетом и без ње. У овом рецепту нећемо користити јаја. Да видимо који састојци су нам потребни да припремимо домаћу тестенину за две особе: 100 грама брашна; 100 грама каше (круто пшенично брашно); 1 кашика маслиновог уља; 100 грама воде.
Домаћа тестенина са сосом од парадајза и љуте паприке - ово јело се назива странгоззи алла сполетина. Типичан је за Сполето, мали и леп град у централној Италији. Да видимо који су састојци потребни да припремимо пасту за двије особе: домаћа тјестенина; 250 грама огуљене парадајза у сопственом соку (пелати); Црни бибер; Мало першуна; 1 чешња белог лука; 2 кашике маслиновог уља; Љута паприка (пепперонцино); Со