Цафе Грецо, такође познат као Антицо Цаффе Грецо, је невероватна уметничка кафана која се налази у близини познатих шпанских степеница у Риму. Угодан објекат, који су гости успели да посете: Бајрон, Гоетхе, Балзац, Стендхал, Гогол, Ханс Цхристиан Андерсон, Сцхопенхауер, Вагнер, Кеатс и многи други уметници, смештен је у живахном месту - Виа Виа деи Цондотти 86, у шопингу угао Рима. Мали столови поредани поред пролаза уметничке галерије, мирисна кафа и ненадмашени италијански десерти чекају своје обожаваоце.
Прича
Крајем 17. века - почетак 18. века у Француској, Италији и Немачкој почеле су се појављивати установе („кафеи“, „кафехаус“, „кафе-кућа“) - кафе-куће, чији је главни позив био да посетиоцима пренесу сву дубину и шарм таквог напитка као кафе. Кафићи су се почели појављивати у близини жељезничких станица, маркета, великих тргова и централних улица, нудећи путницима освјежавајућу шољу ароматичног пића.
Познато је да кафе Грецо, који се налази у Риму, има најмање 2 века историје. Знак изнад улаза у објекат гласи "1760 А.Д." и иако не постоје документарни докази о овом одређеном датуму, опште је прихваћено да је кафић разменио 250. годишњицу.
Римски кафић добио је своје необично име по аналогији са већ постојећом кафићем у Милану, у којој се налазило грчко. У белешкама филозофа Пиетра Веррија, Цафе Грецо се помиње као место где су он и његови истомишљеници посетили да пију одличну кафу, читају новине и, наравно, разговарају. Верри напомиње да је било доста таквих компанија повезаних заједничком идејом. Тако је кавана из 18. века била епицентар културног и политичког живота у Риму.
Царло Голдони, драматичар и мајстор либрета, живео је у Риму, у непосредној близини кафеа Грецо. Страствени обожавалац чувене кафића, Голдони је ово место приказао у једном од својих дела "Боттега дел Цаффе". Изглед Греца, какав је био у 18. веку, за нас је савршено очувало платно из 1797. године, које је припадало четку Мариана Дионигија. Уметница и археолог, која се вртела у највишим круговима италијанског племства, представила је свој рад чувеној кафани. Слика се данас може видети у зидовима установе.
"Немачки кафе"
У 19. веку, Грецо Цафе је дуго био надимак "Немачки кафе", а све то је последица чињенице да су немачки становници често почели да посећују Рим. Немачки туристи отишли су у планине, посетили Напуљ, уживали у сјају престонице. Међутим, они су се навикли да се окупљају „око 16 часова и после заласка сунца“, како је написао бриселски професор Фриедрицх Хеинрицх вон дер Хаген. То је омогућило близина хотела Немцима, као и одсуство ограничења за пушење. Опипљив утицај немачке културе, који је кафић радосно упијао, претворио га је у космополитско место.
Године 1818. будући монарх Лудвиг И Боварски (немачки: Лудвиг И вон Баиерн) и његови сарадници направили су кафић Грецо неписаним седиштем за њихове састанке у Риму. Али били су ангажовани у веома озбиљној ствари - покушали су да изврше поновно спајање Тефтона.
Немачки период се огледао и у уређењу кафетерије - њеним зидовима краси 15 слика и минијатура. Укључујући радове аустријског уметника Јосепха Антона Коцха (Јосхеп Антон Коцх) и Немца Петера Цорнелиуса (Петер Цорнелиус).
Сукоб локалних италијанских и увезених немачких култура, испреплетен талентованим порукама представника других европских и скандинавских земаља, створио је заиста неописиву атмосферу. Папа Лав КСИИИ (Лав КСИИИ) често се у својим мемоарима присјећао времена проведеног у зидовима кафића Грецо током својих студентских дана.
Унутрашњост
Кафе Грецо је овековечен више пута, у прози, поезији, музици и на платну. Слике, минијатуре и панои не само да су заробили кафић за нас као што је то био случај у 18-19 веку, већ савршено преносе атмосферу тог времена, описују редовници установе. Најпотпунији опис унутрашњости кафетерије може се наћи у књизи америчког уметника Јамеса Едварда Фреемана (Јамес Едвард Фрееман). Живевши у Риму неколико година, Фрееман се успео заљубити у главни град Италије и радосно се уронио у културни живот вечног града. Кафић, у коме су се сваке вечери окупљале изванредне и изванредне личности, добио је читав део у књизи уметника.
Омнибус сала
Према Фрееман-у, унутрашњост кафића подсећа на клупско одело клубова. Највећа дворана, Омнибус, широка је 2 метра и дуга 8 метара. Прозирни кров и мали столови смјештени уз зидове упечатљиво подсећају на салоне првих аутобуса (свемирских аутобуса) који су настали у Европи. Зидови дворане украшени су пејзажима пољских и италијанских мајстора. Под плафоном је ојачан низ овалних медаљона са портретима познатих гостију установе - Вагнера, Бајрона, Берлиоза, Лисзта и других.
Штукатура која приказује животиње и митолошка створења која су украшавала дворану у време Фремана била је слабо видљива због надувавања дуванског дима. Међутим, садашњи посетиоци моћи ће да му се диве без икаквих проблема. Посебна маскота установе је мала дрвена кутија која је неколико векова заузимала часно место на шанку. Овај артефакт је поштански сандучић у који посетиоци постављају своја писма. Скоро сва коресподенција у кутији нашла је своје приматеље, с изузетком неколико писама која су овде сачувана.
Венецијанска сала (Сала Венезиа)
За уређење унутрашњости ове собе 1837. године позван је венецијански уметник Ипполито Цаффи, испод његове четкице су се пружале панораме са погледом на Венецију и Рим. Међутим, на прелазу из 19. и 20. века, дивне слике су безнадежно покварене. Власници кафеа Грецо позвали су Винценза Гиованнинија, који је у то време био у Риму, да врати декор дворане. Уметник је сликао нове врсте италијанских градова, углавном усредсређујући се на изгубљена платна.
Римска сала (Сала Рома)
Халл Омнибус је одвојен луком од суседне собе - Хала Рим. Унутрашњост овог угла кафе Греко дизајнирао је пејзажни сликар Винцензо Гиованнини 1897. Власник установе, Федерицо Губинелли, замолио је уметника да прикаже знаменитости Рима: Арк Тита, Храм Веста, Колосеум. Платна која су достигла садашњост омогућавају вам да се уроните у атмосферу италијанске престонице узорка с краја 19. века.
Црвена сала (Сала Росса)
Следећи лук одваја римску дворану од собе са тамноцрвеним зидовима - црвену дворану. Оваква богата позадина служи као одлична поставка за слике у стилу импресионизма, написане у традицији "Барбизон школе". Најимпозантнија су платна Доменица Морреллија „Брод живота“ (Доменицо Морелли „Ла Барца делла Вита“) и Гарибалдино ди Гироламо Индуно „Осећај узвишеног“ (Гарибалдино ди Гироламо Индуно „Сентименто дел Сублиме“).
Руски траг: Гогол, Иванов, Кипренски, Бриуллов
Олга Сергејевна Павлишчева, Пушкинова сестра, тврдила је да је заплет „Мртвих душа“ руском класику предложио њен брат Александар Сергејевич. Из тог разлога, Гогол одлази у Италију. Веровао је да може да пише о Русији, зато што је само тамо.
- За инспирацију препоручујемо: Гоголове цитате о Риму
Читав боравак писца у Риму траје између 1838. и 1842. године. Главни саговорници аутора били су уметници: Иванов, Кипренски, Бриуллов. Срели су се много пута у Грецу, где су написана многа дела. Остајући у кругу пријатеља, проводио је сате обитавајући у кафићу, где је волео да се свађа са Иваном, који му је био добар пријатељ.
У самим дубинама собе, на једном од зидова близу правоугаоног стола од мермера, постављен је мали портрет класика Свекдомског, који је постављен поводом 50. годишњице писчеве смрти. Мало даље је исписан комад папира.
Неко је био у стању да тачно репродукује Гоголов рукопис тако што је записујући одломак из свог писма из Москве добром пријатељу Плетневу: "... о Русији могу да пишем само у Риму, где ми се чини у целој заједници."
Тешко је рећи колико новца је аутор имао док је живео у главном граду. Поготово с обзиром на његову зависност од Греца. Постоје докази да је ујутро тамо пио кафу ароматичну кремом. Мали део сладоледа који је Николај Василијевич волео вредио је 67 лира. Мало ко је себи дозволио такво задовољство. На основу тога се родила прилично забавна верзија: живећи у Италији, Гогол је вршио задатке тајне обавештајне службе. Информације добијене од страних посетилаца у Грецу прослеђене су кући. Међутим, изложен, неочекивано одлази кући, где умире под сумњивим околностима.
Шта треба покушати
У одређеном смислу, Грецо кафић је конзервативан: на његовом менију можете наћи вековне сорте кафе, чаја и делиција аристокрације - топлу чоколаду. С обзиром на то да је кафић такође приватна уметничка колекција отворена за јавност, цене на менију су прилично високе.
Цене
Као и код већине туристичких дестинација у Риму, Грецо Цафе има две цене по бару и „у ресторану“. Поред виших цена, када седнете, будите спремни и на накнаду за услуге од 8 евра. А колико сте мислили да кошта мушкарцу у капути и капуту да вам лепо послужи кафу и десерт?
- Не обесхрабрујемо, већ једноставно упозоравамо: На пример, 2 капућино (2 × 8 евра) + 2 сока од поморанџе (2 × 12 евра) + десерти (2 × 5) + услуга (2 × 8) = 66 евра - да ли је вредно ужитка овог новца, свако одлучује за себе.
Витезов потез
Али шта ако желите да будете запажени на тако племенитом месту? Наравно, као и сви мештани, уз кафу узимамо кафу. Овде је и капућино за 2 евра, што је за Рим такође мало скупо, а услуга нема. Укупно, горе описани мени добит ће вам највише 6-8 еура по особи.
Како до тамо
- Адреса: Виа деи Цондотти, 86
- Радно време: дневно од 9:00 до 21:00
- Број телефона: +39066791700
- Метро-ом: Линија А (станица Спагна), а затим пролазак поред Плаза де Еспана (пиазза ди Спагна).
- Аутобусом: 117 до станице Тринита деи Монти и крену истом шетњом као са станице метроа.
- Званична веб локација: ввв.антицоцаффегрецо.еу
