Италија, краљица здраве хране, изненада је остала „без свега“ и није преузела награде у погледу квалитета хране за становнике. У светској ранг листи стилова хране, коју је саставио Окфам из 125 земаља, Италија је била тек на осмом месту.
Окфам, међународна организација за сузбијање сиромаштва, упоредила је 125 земаља света по питању исхране. На основу добијених података састављен је јединствени дијаграм резања, назван „Довољно за јести индекс“.
Индекс је израчунат на основу четири главна показатеља: доступност хране, постојање здраве исхране, квалитет и количина нормалне хране.
Добијена слика заиста може изненадити љубитеље производа „Маде ин Итали“. У ствари, он указује на проблеме многих земаља у области здраве исхране, док изостаје из неких проблема глобалније природе.
У рангирању, главни нагласак није толико на квалитети произведених производа, већ на томе да ли људи добијају довољно хране, могу ли си то приуштити, на шта и колико формирана исхрана утиче.
За ове показатеље били су на челу листе Холандијазаузевши своје место захваљујући приступачним ценама хране, малом проценту оболелих од дијабетеса и широком спектру хране. Следи Француска, Швајцарска и друге европске земље, заузимајући огромну већину позиција у првих двадесет и остављајући за собом САД, Јапан, Нови Зеланд и Бразил. Предвиђено је завршити класификацију афричких земаља. Заједно са њима у последњих тридесет били су Лаос, Бангладеш, Пакистан и Индија.
Најгора ситуација је била у Чад, где је очигледан недостатак хране, несанитарни услови и веома високи трошкови хране (два и по пута већи од трошкова других производа широке потрошње).
Према истраживачима Окфама, растући проблем са храном на глобалном нивоу није толико недостатак хране колико тешкоћа у набавци.
Често су купци практично приморани да купују производе по сниженој цени - и на тај начин конзумирају храну не најбољег квалитета и са мање хранљивих састојака.
С друге стране, у сиромашним земљама трећег света трошкови хране су често такви да људи морају да троше до 75% свог прихода на храну.
Са овим показатељем, Италија је тек на осмом месту на ранг листи, после Аустрије, Данске, Шведске и Белгије, на истом нивоу као Ирска и Португал. Тако је ситуацију прокоментарисала Елиза Бацциотти, директорица регионалног одељења Окфам-а у Италији:
"Италија би могла да дође прва, али у нашој земљи све већи број људи напорно ради да би јео нормално: генерално, трошкови живота у тој земљи су високи за Италијане са просечним примањима. "Пропорционално, они троше више на храну него становници других земаља, а истовремено имају мање могућности за куповину добрих производа по приступачној цени."
