Умак је саставна веза у кулинарској традицији Италије. Наравно, најважнији од њих је Песто. Лигурско порекло, чија је основа босиљак, служи као пратилац многих јела. Песто Ђеновесе (Геновесе) - класична изведба соса. Али његов рецепт, као и цео свет, не мирује и усавршава се, прилагођавајући се модерним укусима.
Категорија: Италијански сосови од тјестенине - рецепти, видео
Умак је саставна веза у кулинарској традицији Италије. Наравно, најважнији од њих је Песто. Лигурско порекло, чија је основа босиљак, служи као пратилац многих јела. Песто Ђеновесе (Геновесе) - класична изведба соса. Али његов рецепт, као и цео свет, не мирује и усавршава се, прилагођавајући се модерним укусима.