Отишли смо на ручак у ресторан Антица Тратториа делла Песа да поједемо прави милански рижото по савету мештана - ово је историјска установа са традиционалном миланском кухињом. Песа - преведено са италијанског као вага.
Ево шта власници кажу о ресторану:
Један од најстаријих ресторана у Милану, смештен у коме се све до 80-их година КСИКС века роба примљена изван града важила за плаћање царина, а потом прошла кроз Порта Цомасина, сада Порта Гарибалди . Место пуно историје, које увек посећују локални и странци. Амбиције власника, породице Сасси, су да сачувају атмосферу и аутентичност намештаја: пећи с плочицама, дрвени под и старе тањуре, брига о квалитету традиционалне ломбардске кухиње. Милански кутак где се сусрећу добар укус и традиција.
- Званична веб локација ресторана: антицатратториаделлапеса.цом
- Адреса: Виале Пасубио, 10.10.2015. Милано МИ, ево тачке на мапи
- Телефон за резервације: +39 02 6555741
Мени и цене
Цене на менију су нешто изнад просека у Милану. Антипасти (грицкалице) коштају од 10 до 16 евра. Први курсеви (Прими Пиатти) од 13 до 18 евра. Друга јела (Сецонди Пиатти) 26-38 евра, а десерти (Долци) 8-12 евра.
Шта смо јели
Избор већине био је очигледан - рижото у Милану (рижото милански), било је то традиционално јело које сам желео да пробам сигурно.
Јело је било без сваке похвале и свима се свидело.
Одлучио сам се почастити тјестенином Ригатони Помодоро.
За десерт, моји другови су одабрали јабучни колач татин (тарте татин) и чоколадну музу (моуссе ди циоццолато), сви су били задовољни, веома укусни.
Рачун
Рачун за ручак за 6 особа износио је 189 еура. Услуга услуге (Цоперти) у тратториама је 4 евра по особи.
Наравно, у Милану можете да вечерате и јефтиније од 35-40 евра по особи, али требали бисте барем једном посјетити древну траторију ради миланског рижота.
