Допринос Италије у светској производњи маслиновог уља је 25 процената, што омогућава тој земљи да заузме друго почасно место после не мање сунчане Шпаније (више од 45 процената). Берба маслина у 2014. још није завршена, али произвођачи течног злата већ израчунавају губитке: врућина и суша ове године немилосрдно су погодила поља Европе, што је негативно утицало на узгој драгоценог производа. Стручњаци тврде да цијене нафте могу нагло нарасти, али то вјероватно неће спријечити познаваче и гурмане да набаве боцу висококвалитетног производа.
Већ дуже време лекари и нутриционисти понављају сагласно о дивним својствима маслиновог уља. Сви знају о благотворном деловању овог невероватног производа на тело. Научници нису уморни од спровођења бројних студија које отварају све више и више нових квалитета уља. Тако су недавно италијански нутриционисти открили да смањује ризик од симптома Алзхеимерове болести, умови француске медицине доказали су да употреба маслиновог уља побољшава когнитивне функције.
Према нашем мишљењу, открили смо најзанимљивије чињенице о течном злату, а које би требало да вас изненаде и ви.
- Редовна конзумација екстра дјевичанског маслиновог уља може снизити и одржавати нормалан систолички и дијастолички крвни притисак.
- Једна кашика маслиновог уља, која се пије на празан стомак три месеца, може излечити гастритис.
- Такође се може назвати еликсиром младости: уље успорава старење и продужава младост, а такође снижава и холестерол, што заузврат, практично негира ризик од атеросклерозе и неких облика рака.
- Статистички подаци показују да се готово 90 посто маслина користи за производњу уља.
- За производњу литре боце уља потребно је око 1380 маслина. Ако узмете у обзир да је тежина једне маслине у просеку 4 грама, помоћу једноставних израчуна можете видети да се на литру уља потроши 5,5 килограма маслина.
- Најимпресивнија колекција боца маслиновог уља у време 1. октобра 2011. године била је 2.440 и припадала је Роналду Попеилу који живи у Беверли Хиллсу, САД.
- Римљани су били осетљивији на квалитет маслиновог уља од модерних произвођача. Дакле, на свакој боци је назначена тежина уља, име фарме на којој су прешане маслине, продавац који је послао робу, као и службеник који је потврдио квалитет производа.
- 2005. године италијанске власти успеле су да пронађу илегално складиште напуњено до обода кутијама лажног маслиновог уља (око 100 000 литара), за које би криминалци успели да прикупе 8 милиона долара.
- Маслиново уље је заправо сок. С обзиром да су маслине воће, маслиново уље уопште није уље, већ сок.
- Власти су 2007. године саопштиле да је само 4 процената боца маслиновог уља које се извозе из Италије прави производ.
Да бисте утврдили прави квалитет производа који намеравате да купите, прочитајте наше савете како да изаберете маслиново уље.
