Када се поставило питање где да кушамо традиционално римско јело - јањетина (Аббаццхио) из рерне или на роштиљу, мој пријатељ рестауратор Гиацомо саветовао је ресторан Импиццетта, где смо ишли са пријатељима на ручак.
Мени и цене
Добар знак укусног ресторана је мали мени. У Импицетти нам се такође свидјела могућност наручивања тјестенине у три величине (Пиццола, Медиа, Фабио), упркос чињеници да је и најмања порција сасвим задовољавајућа.
Избор пића није велики, али довољан. Литра домаћег бијелог вина (Вино делла цаса) кошта само 9 еура - савршено за ручак. Точено пиво Бирра Морретти - 5 еура.
- Саветујем вам да прочитате: о мојим омиљеним пивским баровима у Риму
Винска карта
Винска карта такође није велика - само 10 врста белог и 10 врста црвеног. Од белца, лично преферирам Гевурзтрамминер ДОП Трентино - 28 евра или Пецорино Терре ди Цхиети из регије Абруцо - 23 евра. Постоји и неколико вина из региона Лазио.
Ја ретко пијем црвена вина, али ако бих га узео, онда тоскански Цхианти Цлассицо за 25 евра.
Наш први ручак
Први пут смо дошли у Импицетту на ручак у недељу. Око 12.30 било је још празних мјеста. Наручио сам јањетину из рерне са кромпиром (аббаццхио ал форно цон патате) за 15 евра.
Јана се одлучила за мали део тонарелија са сиром и бибером (Тоннарелли Цацио е Пепе) за 7 евра.
А наша пријатељица Цхристина одлучила је пробати морску храну (Тоннарелли алла Сцоглио) за 14 еура.
За десерт смо се одлучили ограничити на један тирамису за три и кафу.
- Саветујем вам да прочитате о: врстама италијанских тјестенина.
Оцена и утисци
Рачун за ручак за 3 износио је само 46,5 еура, што је по буџетским стандардима римски, а ако узмете у обзир квалитет и укус јела, ресторан Импицетта постаје један од лидера у рејтингу где је у Риму укусно и јефтино јести.
Други ручак
Прва посета ресторану оставила је превише добрих утиска и решио сам да хитно одем на други оброк. Само недељу дана касније, опет смо дошли у Импицетту са пријатељем Дмитријем. И опет на ручак.
Започео са брускетом.
Јана је одлучила испробати пржене дагње (Цоззе) - ово је једно од наших најдражих јела и, наравно, они су једно по броју у ресторану Ла Пиаззетта на Сицилији.
Одлучио сам додатно испробати нашу домаћу кухињу и изабрао сам римску пилетину (Полло алла Романа).
Дмитриј је такође испробао класично римско јело Салтимбоцца - танка телетина (Салтимбоцца алла Романа).
- Саветујем вам да прочитате о: врсте италијанске хране
Не десерт, поново смо узели тирамису, који је један од најбољих у Риму.
Оцена и утисци
Једном - случајност, а два - правилност. Рачун за ручак износио је само 43 еура.
Како доћи и резервисати сто
Постоји ресторан у мом омиљеном крају Трастевере на адреси Виа деи Фиенароли 7. Одмах до суседе да проведем време Рома. На ручку од 12 до 14 сати постоји могућност да ће бити места, али увече од 19 до 23 сата, потребна је резервација од најмање 24 сата. Срећни момци не раде.
Телефон за резервације: +39 06 4201 3406 (разумете италијански и енглески).
Званична веб локација ресторана: ввв.цуцинатипицароманатрастевере.рома.ит, постоји и страница на Фацебооку
У коментарима делите рецензије о овом ресторану. Чекамо вас у вечном граду и на ауторовом излетишту нашег аутора у Трастевере.
