Млекара Пфунда упечатљива је знаменитост у Дрездену. Чак је наведена и у Гуиннессовој књизи рекорда као најлепша млекара на свету.
Млекара Пфунда (Пфундс Молкереи), фото Александар Фруман
Како је све почело
Историја порекла фонда Молкереи Дресден у Дрездену почела је 1879. године. Један локални сељак предложио је производњу свежег и хигијенски чистог млека. Отворио је невероватну продавницу млекара у којој су сви могли да виде процес производње млека. У просторијама продавнице било је шест крава које су редовно мужиле запослене у шопинг павиљону. А затим је свеже млеко припремљено за даљу продају.
Од самог почетка зарада од продаје млека није била велика. Али с временом, када је више људи сазнало за продавницу, приходи су се повећали 4 пута. Продавница се почела звати мљекара браће Пфунд из Дрездена, а породични посао са млијеком почео се преносити из генерације у генерацију.
Фасада продавнице, фото Денис Де Месмаекер
Касније је у трговинском павиљону, поред млека, продаван и млечни сапун, храна за бебе и кондензовано млеко. Пфунд је био њен први произвођач у Немачкој.
Најлепша млекара на свету
Продавница коју данас видимо изграђена је 1891. године. Поплочана је у неоренесансном стилу. Продавница је преживела бомбардовање Дрездена. 1972. године прешло је у власништво државе, али је 1978. године затворено. У 90-има прошлог века традиција је обновљена. Данас се овде продају млечни производи и одржавају се дегустације сира.
Како до тамо
Возите се трамвајем 11 до станице Пулснитзер Страßе.
Како могу уштедети на хотелима?
Све је врло једноставно - погледајте само резервацију. Више волим претраживач РоомГуру. Он истовремено тражи попусте на Боокинг-у и на 70 других сајтова за резервацију.
